Sup anjing, samgyetang jadi petua Korea Utara hadapi gelombang haba

PYONGYANG: Sup daging anjing dan rebusan ginseng antara hidangan yang disarankan kepimpinan Korea Utara sebagai petua membantu rakyat menghadapi cuaca panas melampau.

Semenanjung Korea kini dilanda gelombang haba luar biasa. Korea Selatan merekodkan 23 kematian akibat cuaca panas, selain mencatat suhu tertinggi sepanjang masa selama tiga hari pada minggu lalu, termasuk 42.5 darjah Celsius pada 2 Ogos.

Media kerajaan Korea Utara pula melaporkan suhu di negara itu mencecah sehingga 40 darjah Celsius, ketika retorik keras Pyongyang mengenai tindakan ketenteraan diselang-seli dengan petua masakan bagi membantu rakyat menangani cuaca panas.

Seorang doktor yang dipetik akhbar milik kerajaan, Rodong Sinmun, mencadangkan pada 2 Ogos bahawa sup daging anjing bermanfaat untuk menambah nutrisi.

Pada 5 Ogos pula, Agensi Berita Pusat Korea (KCNA) mencadangkan hidangan samgyetang, iaitu sup ayam yang dimasak bersama pulut, kurma dan ginseng yang dipercayai membantu meningkatkan tenaga.

"Peribahasa Korea mengatakan, 'yang serupa menyembuhkan yang serupa'," lapor agensi itu sambil menyifatkan hidangan berkenaan sebagai makanan istimewa dari Kaesong, bandar di sempadan paling selatan Korea Utara.

Cadangan makanan panas ketika cuaca terik itu berbeza dengan amalan perubatan tradisional di beberapa negara Asia lain, yang antaranya menganggap sup labu kundur sebagai hidangan pilihan ketika musim panas.

Daging anjing juga pernah menjadi hidangan popular pada musim panas di Korea Selatan, namun ia akan diharamkan sepenuhnya menjelang Februari 2027.

Ketika Seoul mengeluarkan amaran supaya penduduk mengelak aktiviti luar, penduduk di pinggir Kaesong masih dilihat berbasikal dan bekerja di ladang.

Pakar berkata Korea Utara yang terasing tidak mempunyai persediaan mencukupi untuk menghadapi gelombang haba, sebahagian daripada corak cuaca yang menurut saintis semakin ekstrem akibat perubahan iklim berpunca daripada aktiviti manusia.

Ketika gelombang haba melanda, Korea Utara menyiarkan rakaman rakyat memenuhi pantai di Wonsan, sebuah pusat peranginan yang dibuka secara rasmi oleh pemimpin tertinggi Kim Jong Un pada musim panas 2025.