நாய் இறைச்சி சூப், சம்கியேத்தாங்: வெப்ப அலையை எதிர்கொள்ள வட கொரியாவின் ஆலோசனை

பியொங்யாங்: கடும் வெப்பத்தை மக்கள் சமாளிக்க உதவும் வகையில் நாய் இறைச்சி சூப் மற்றும் ஜின்செங் குழம்பு உள்ளிட்ட உணவுகளை வட கொரியத் தலைமை பரிந்துரைத்துள்ளது.

கொரியத் தீபகற்பம் தற்போது அசாதாரண வெப்ப அலையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. தென் கொரியாவில் வெப்பம் தொடர்பான 23 மரணங்கள் பதிவாகியுள்ளன; கடந்த வாரம் மூன்று நாள்களுக்கு எப்போதும் இல்லாத அளவு உயர் வெப்பநிலை பதிவானது, ஆகஸ்ட் 2 அன்று 42.5 டிகிரி செல்சியஸ் உட்பட.

வட கொரிய அரச ஊடகங்கள் அந்நாட்டில் வெப்பநிலை 40 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உயர்ந்ததாகத் தெரிவித்தன. இராணுவ நடவடிக்கை குறித்த கடுமையான அறிக்கைகளுக்கு இடையே, வெப்பத்தைச் சமாளிக்க சமையல் ஆலோசனைகளையும் பியொங்யாங் வெளியிட்டு வருகிறது.

அரசுக்குச் சொந்தமான ரொடொங் சின்முன் நாளிதழ் ஆகஸ்ட் 2 அன்று மேற்கோள் காட்டிய ஒரு மருத்துவர், நாய் இறைச்சி சூப் ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க உதவும் என்று கூறினார்.

ஆகஸ்ட் 5 அன்று, கொரிய மத்திய செய்தி நிறுவனம் (KCNA) சம்கியேத்தாங் என்ற உணவைப் பரிந்துரைத்தது — பசைஅரிசி, பேரீச்சை மற்றும் ஜின்செங் சேர்த்துச் சமைக்கப்படும் கோழிச் சூப் இது; இது சக்தியை அதிகரிக்கும் என நம்பப்படுகிறது.

"'ஒத்ததை ஒத்தது குணப்படுத்தும்' என்பது கொரியப் பழமொழி," என அந்த நிறுவனம் தெரிவித்தது. வட கொரியாவின் தென்கோடி எல்லை நகரான கேசொங்கின் சிறப்பு உணவாக அதை அது வர்ணித்தது.

கடும் வெயிலில் சூடான உணவைப் பரிந்துரைப்பது, சில ஆசிய நாடுகளின் பாரம்பரிய மருத்துவ நடைமுறையிலிருந்து வேறுபடுகிறது; அங்கு பூசணி சூப் கோடைகாலத்திற்கு உகந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.

தென் கொரியாவிலும் நாய் இறைச்சி ஒரு காலத்தில் கோடைகால உணவாக இருந்தது; ஆனால் 2027 பிப்ரவரிக்குள் அது முழுமையாகத் தடை செய்யப்படும்.

வெளிப்புற நடவடிக்கைகளைத் தவிர்க்குமாறு சியோல் எச்சரிக்கை விடுத்த நிலையிலும், கேசொங் புறநகரில் மக்கள் மிதிவண்டி ஓட்டுவதும் வயல்களில் வேலை செய்வதும் காணப்பட்டது.

தனிமைப்பட்ட வட கொரியாவுக்கு வெப்ப அலையை எதிர்கொள்ளப் போதிய தயார்நிலை இல்லை என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். மனித நடவடிக்கைகளால் ஏற்படும் காலநிலை மாற்றத்தால் இத்தகைய வானிலை மேலும் தீவிரமடைவதாக விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.

வெப்ப அலை தாக்கியபோது, வொன்சான் கடற்கரையில் மக்கள் திரண்டிருந்த காட்சிகளை வட கொரியா ஒளிபரப்பியது. இந்த சுற்றுலா மையத்தை உயர்தலைவர் கிம் ஜொங் உன் 2025 கோடையில் அதிகாரப்பூர்வமாகத் திறந்து வைத்தார்.