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瓜拉皮拉七十年老咖啡店 三大民族同桌共饮

二战后创立的Ah Meng咖啡店已传至第四代,马来、华裔和印裔顾客每天早晨同桌用餐。

瓜拉皮拉七十年老咖啡店 三大民族同桌共饮
图片: AyyanD · CC BY-SA 4.0

瓜拉皮拉讯 — 在现代咖啡馆林立之际,一家营业超过70年的传统咖啡店,依然是当地多元种族社群享用早餐、联络感情的首选。

创立于第二次世界大战后的Ah Meng咖啡店,不仅以传统餐饮闻名,多年来也是当地居民世代相聚的地点。

第四代经营者陈道钦(Tan Dao Qin,26岁)说,他在拉曼大学(UTAR)完成公共关系学士学位后接手家族事业,是希望确保这份传统得以延续。

他说:“我发现这家店最有趣的地方,是马来人、华人和印度人可以同坐一桌,聊天、一起用餐。这样的氛围越来越难找到了。”(译自马来文)

他昨日上午在甘榜巴力(Kampung Parit)接受《Kosmo!》采访时指出,店里近90%的顾客是马来同胞,其余是华裔和印裔顾客。

“我们有许多饮料和食物选择,但顾客早晨最爱的是咖啡配椰浆饭、咖喱面或烤面包。”

49岁的常客Mohd Zin Abdullah说,这家店有其独特之处,多年来一直是他必到的地点。

“我来这里很久了,食物和咖啡确实特别。这家店也是瓜拉皮拉的其中一个吸引点,因为它聚集了来自各种背景的顾客。”

另一名受访者、Alam Flora退休员工Mohd Raymie Tahir(56岁)说,Ah Meng咖啡店从他小时候就是村民的“热点”。

“以前要见朋友或老相识,就一定来这里。这种氛围至今还保留着。我一星期来两三次。咖啡很好喝,烤面包、咖喱面和油炸鬼也一样。就是这种传统气氛让我一直回来。”

他认为,像Ah Meng这样的传统咖啡店应该被保留,因为它承载着瓜拉皮拉的历史与身份认同。

“希望这样的店铺能继续被保存下来。它不只是吃饭的地方,更是瓜拉皮拉社群历史与回忆的一部分。”

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